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記者廖明慧／台北報導
▲門口有異國舞者炒熱氣氛，帶來令人難忘的體驗。（圖／記者李鍾泉攝）
▲▼錯過3/12信義區的VIP體驗的民眾可隨時至Nespresso專櫃試飲，隨時都有專業的咖啡師做一對一服務。除了季節限定款，Nespresso目前已有23款經典口味的咖啡膠囊，是市面上口味最多的品牌。(圖／記者李鍾泉攝）
繽紛的室內空間有咖啡專員一對一服務，以聊天的方式介紹新口味咖啡。Nespresso每年都會推出新的限量款咖啡，深受咖啡老饕的喜愛，每次上市都被秒殺一空，這次的春季限量皆屬於Pure Origin原產地咖啡系列，分別為來自非洲盧安達「UMUTIMA wa LAKE KIVU」，以及墨西哥的「TANIM de CHIAPAS」。前者輕烘焙，有豐富的水果香調；後者為深烘焙，充滿濃郁堅果烤麵包的香氣。這次的包裝設計顛覆以往沈穩內斂的深色調路線，而是以繽紛的當地傳統圖騰彩繪作為圖案，與春天大地豐盈多彩的樣貌相互輝映。
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▲體驗活動的小驚喜！民眾可一邊品嚐咖啡，一邊與當地樂者同樂，彷彿穿越時空，置身熱情咖啡原產地。(圖／記者李鍾泉攝）
▲圖左：Nespresso目前設置18個回收點，民眾可將使用過後的咖啡膠囊蒐集起來並帶到指定回收點即可。(圖／記者李鍾泉攝）
▲▼剛烘焙好的咖啡豆會開始釋放香氣，在一般環境下一兩週後就會開始受潮走味，尤其台灣溼度高，咖啡粉受潮易產生赭麴毒素（黴菌），喝了傷身。這也是選擇咖啡膠囊以保存高品質咖啡的原因。（圖／記者李鍾泉攝）
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綠色包裝的「UMUTIMA wa LAKE KIVU」來自盧安達的基伍湖，咖啡生豆一半採用輕烘焙，強調出多汁水果香調，另一半則以深烘焙帶出厚實感。可做成 40 毫升Espresso或110毫升Lungo，當然，也很適合加入牛奶調製成拿鐵。桃紅色的「TANIM de CHIAPAS」，來自墨西哥，一部分採用長時間低溫烘焙，以保留咖啡特殊的堅果和麵包香調，另一部分則以短時間深度烘焙，提升強度並帶出絲滑質地，可品嚐25毫升的Ristretto或20毫升的Espresso，也很適合加入牛奶調製成卡布奇諾。
▲不只可品嚐單品咖啡，也可依個人喜好加入牛奶和細緻鮮奶泡沫，製成拿鐵或卡布奇諾。加入牛奶後的口感相當厚實滑順。(圖／記者李鍾泉攝）
▲人來人往的信義區出現黑色神秘盒 ，6位帥哥正妹紅毯迎賓，引來民眾好奇圍觀。（圖／記者李鍾泉攝）
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▲圖右：消費者至回收據點回收膠囊，物流把膠囊集中起來送至回收廠進行膠囊與咖啡粉的分類，咖啡粉和鋁分類之後，咖啡粉的部分會做成肥料，而鋁會融成鋁錠，作為各種不同用途。(圖／翻攝自Nespresso官網）
根據2016年財政部海關統計，8年來國內咖啡進口數量呈倍數成長，咖啡業者估算國人每人每年喝掉約100杯，近年來隨著國人的品味提升，對咖啡的要求也越來越高，大街小巷內越來越多咖啡烘焙店，以及販賣單品手沖咖啡的專業咖啡廳，為了滿足現代人挑惕的嘴，兼顧新鮮度、專業度與便利性的膠囊咖啡應運而生。從專櫃擴點速度和每個專櫃試飲的熱絡程度，可明顯看出民眾對膠囊咖啡的喜好度正快速提升。
▲推開黑色神秘盒大門，映入眼臉的是繽紛絢麗的VIP空間。完全不同於外觀的神秘沈穩，包廂內充滿熱情洋溢的春天氣息。（圖／記者李鍾泉攝）
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▲Nespresso膠囊以鋁作為外圍材質，讓心先研磨的咖啡能隔離陽光、空氣和水的影響，讓咖啡能保持最佳品味鮮度，直到消費者享用的那一刻。（圖／記者李鍾泉攝）
▲這次的春季限量咖啡，分別是輕烘焙的非洲盧安達「UMUTIMA wa LAKE KIVU」（右），以及深烘焙的墨西哥「TANIM de CHIAPAS」（左）。（圖／記者李鍾泉攝）
▲內層包覆透明食用膜，完整隔離金屬與咖啡粉，確保19bar的高壓和83-89度的溫度下能萃取出高品質咖啡。底部白色部分是濾紙。（圖／記者李鍾泉攝）
▲膠囊咖啡機主打操作便利，服務人員請體驗民眾試著操作看看。（圖／記者李鍾泉攝）
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